수직농장(vertical farm)은 도시 속에서 안정적으로 농산물을 공급할 수 있는 미래형 농업 시스템으로 주목받고 있습니다. LED 인공광, 정밀 제어된 수경재배 시스템, 밀폐형 환경 제어 기술을 기반으로 사계절 생산이 가능하다는 점은 큰 장점이지만, 운영 과정에서 에너지 소비량이 높다는 비판도 꾸준히 제기됩니다. 실제로 제가 처음 소규모 수직농장을 운영했을 때 가장 크게 부담된 부분도 전기요금과 냉난방 비용이었습니다. 작물 생산량은 기대 이상이었지만, 한 달 전력 사용량을 확인했을 때 '이대로는 지속 가능하지 않겠다'는 생각이 들었습니다. 그러나 최근에는 수직농장에서 발생하는 빛·열·수분을 다시 회수하고 재활용하는 에너지 순환 시스템이 연구·적용되고 있습니다. 이는 단순히 전력 소비를 줄이는 차원이..
