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반려동물과 함께 생활하는 가정에서 실내 식물 재배는 단순한 취미를 넘어 삶의 질을 높이는 활동이 되었습니다. 그러나 고양이와 개는 호기심이 많아 새로운 식물의 향과 질감에 이끌려 잎을 물어뜯거나 줄기를 씹는 경우가 자주 있습니다. 문제는 일부 식물이 옥살산칼슘, 사포닌, 글리코사이드 등 반려동물에게 해로운 성분을 함유하고 있다는 점입니다. 이 성분들은 소화 장애, 호흡 곤란, 신장 손상, 심하면 사망까지 유발할 수 있습니다. 수직농장은 한정된 공간에서 식물을 고밀도로 재배할 수 있고, 환경을 완전히 통제할 수 있다는 장점이 있습니다. 이 덕분에 반려동물에게 안전한 식물만을 선택해 재배하기에 이상적입니다. 그러나 아무리 좋은 장비를 갖추었더라도 식물 선정, 재배 환경 설계, 계절별 관리, 반려동물 행동 ..

최근 수직농장은 IoT 센서, 자동 제어 시스템, AI 분석 솔루션 등 첨단 기술을 도입하며 데이터 기반 농업으로 진화하고 있습니다. 하지만 모든 농장이 최신 기술을 적용할 수 있는 것은 아닙니다. 초기 창업자의 경우, IoT 장비 도입에는 높은 초기 투자 비용이 필요하며, 시스템 유지·보수와 네트워크 안정성 문제까지 고려해야 합니다. 게다가 기술 의존도가 지나치게 높아질 경우, 전력 장애·네트워크 오류·소프트웨어 버그가 발생하면 농장 운영이 마비될 수 있습니다. 따라서 일부 농장 운영자들은 전자 장비를 최소화하고, ‘아날로그 방식’으로 환경을 관리하는 원시 전략(Primitive Strategy)을 선택합니다. 이 전략은 비록 최신 데이터 분석을 제공하지는 않지만, 비용 절감·시스템 단순화·위기 대응력..

전 세계적으로 수직농장은 단순한 농업을 넘어 기후 위기, 식량 안보, 도시화 문제를 해결하는 핵심 산업으로 부상하고 있습니다. 특히 기후 조건이 극단적으로 불리하거나, 농지 확보가 어려운 국가들은 첨단 기술을 넘어 창의적인 비즈니스 전략으로 승부하고 있습니다. 핀란드, 네덜란드와 같은 북유럽·서유럽 국가는 농업 경쟁력이 전혀 다르게 발달했지만, 공통적으로 지역 자원과 산업 구조를 최대한 활용하는 방식으로 차별화를 이룹니다. 그 결과 이들 국가는 수직농장 산업에서 글로벌 투자자들이 주목하는 ‘혁신 허브’로 자리 잡았습니다. 이번 글에서는 핀란드와 네덜란드의 수직농장 스타트업 중 희귀한 전략을 채택한 기업들을 분석하고, 그들의 운영 원리, 기술 선택, 파트너십 구조, 국내 적용 가능성까지 심층적으로 살펴보겠..

수직농장은 LED, 수경재배, 환경제어 기술을 활용해 생산성을 극대화하는 현대 농업의 대표 모델입니다. 그러나 생산량이 늘어날수록, 우리가 잘 인식하지 못하는 한 가지 부산물도 함께 증가합니다. 바로 폐배지(사용 후 재배 매체)입니다. 상토, 코코피트, 암면(락울), 펄라이트, 질석 등 재배에 사용된 배지는 작물 수확 후 더 이상 재사용하기 어렵거나, 병원균·염류 축적 문제로 인해 폐기되는 경우가 많습니다.특히 중대형 수직농장은 연간 수 톤 이상의 폐배지가 발생하며, 이를 처리하는 데도 비용과 노동력이 소요됩니다. 문제는 단순 폐기 방식입니다. 매립 시 토양·수질 오염을 유발할 수 있고, 소각 시 온실가스를 배출합니다. 하지만 이러한 폐배지를 퇴비화하여 다시 농업 자원으로 순환시킨다면, 환경 부담을 줄이..

중소형 수직농장은 보통 소규모 인력으로 운영되지만, 생산 품목이 다양해지고, 재배 주기가 겹치며, 출하 시기가 촘촘해질수록 ‘운영 관리’가 재배 기술만큼이나 중요한 경쟁 요소가 됩니다. 특히 같은 공간에서 여러 품종을 동시에 재배하는 경우, 각 작물의 파종일, 양액 조성, 수확 예상일, 병해 발생 이력 등을 정확히 기록하고 관리하지 않으면 생산 손실과 품질 편차가 발생할 수 있습니다. 이 문제를 해결하기 위해 최근에는 ERP(Enterprise Resource Planning) 시스템을 수직농장 운영에 적용하려는 움직임이 늘고 있습니다. ERP는 원래 제조·물류 분야에서 생산, 재고, 판매, 회계를 통합 관리하는 솔루션이지만, 이를 농업 환경에 맞게 커스터마이징한 ‘스마트팜 ERP’는 파종부터 출하, 매..

최근 몇 년 사이 도심 곳곳에서는 키오스크, 무인 편의점, 무인 카페가 빠르게 늘어나고 있습니다. 비대면 문화 확산과 인건비 상승이 맞물리면서, 무인 운영 시스템은 선택이 아닌 생존 전략이 되고 있습니다. 이러한 흐름은 도시형 수직농장 비즈니스에도 직접적인 영향을 주고 있으며, 단순한 재배를 넘어 ‘판매까지 자동화하는 모델’로의 확장이 활발히 진행되고 있습니다. 특히 수직농장에서 생산된 채소, 허브, 새싹 등은 신선도가 매우 중요하기 때문에, 수확 후 바로 소비자에게 도달해야 품질을 유지하고 만족도를 높일 수 있습니다. 이런 점에서 소형 판매기, 자동화 키오스크, 스마트 냉장 판매 시스템 등은 ‘신선함을 유지하면서도 유통비를 줄이는 최적의 판매 수단’으로 평가받고 있습니다. 이 글에서는 국내외에서 실제로..

현대 도시인들은 점점 더 자연에서 멀어지고 있습니다. 그 속에서 식물을 키우는 행위는 단순한 채소 생산을 넘어, ‘정서적 위안’과 ‘심리적 안정’까지 제공하는 복합적인 행위로 바뀌고 있습니다. 바로 이런 흐름 속에서 등장한 개념이 ‘반려식물’, 즉 감상용이자 정서적 유대감을 갖는 식물입니다. 반려식물은 공기정화, 인테리어, 심리치료 효과까지 기대할 수 있는 존재로 자리 잡았으며, 특히 1~2인 가구, MZ세대, 시니어 계층에서 인기가 높습니다. 한편 식용 작물은 여전히 도시농업과 수직농장의 주된 목적이지만, 단조로운 채소 위주의 재배는 유지 동기나 흥미 유지 측면에서 한계를 가질 수 있습니다. 이러한 이유로 최근 도시형 수직농장 운영자들 사이에서는 반려식물과 식용 작물을 하나의 시스템에서 함께 키우는 ‘..

현대 소비자는 단순히 신선한 채소만을 찾지 않습니다. 이제는 비타민, 항산화 성분, 기능성 물질이 풍부한 ‘고기능성 농산물’에 대한 수요가 지속적으로 증가하고 있습니다. 특히 수직농장에서 생산되는 작물은 농약 없이 재배 가능하고, 품질이 균일하며, 환경을 인위적으로 통제할 수 있기 때문에, 영양 성분까지 최적화하려는 시도가 매우 활발히 이뤄지고 있습니다. 이러한 기능성 성분 중에서도 항산화 물질(안토시아닌, 플라보노이드, 비타민C 등)은 소비자 건강에 직접적으로 기여할 수 있어, 제품 가치를 높이는 핵심 요인입니다. 놀랍게도 이 항산화 성분의 함량은 빛의 색, 즉 LED 조명의 파장과 조도에 따라 달라질 수 있음이 최근의 다양한 실험과 논문을 통해 확인되고 있습니다. 특정 파장의 LED 조명을 통해 항산..

식물은 감각 기관이 없다고 알려져 있지만, 수많은 과학 연구에서 진동, 소리, 자극에 반응한다는 사실이 밝혀지고 있습니다. 특히 저주파 범위의 진동은 식물의 생장 속도, 수분 흡수, 광합성 효율, 뿌리 내성 등에 직간접적인 영향을 줄 수 있는 비화학적 성장 촉진 요인으로 주목받고 있습니다. 최근 도시형 수직농장, 스마트팜, 실내재배 시스템에서는 생육 환경을 완전히 통제할 수 있기 때문에, 기존의 광, 수분, 온도 외에도 ‘미세한 물리 자극’을 활용한 생장 최적화 기술에 대한 연구가 활발하게 진행되고 있습니다. 이러한 조건은 오픈필드(노지) 환경에서는 적용이 어려웠던 실험을 통제된 실내농업 공간에서 실제로 검증하고 활용할 수 있는 가능성을 열어줍니다. 이 글에서는 실제 수직농장 테스트존에서 수행된 ‘저주파..

수직농장 창업을 고민하는 많은 예비 운영자와 소규모 농장주는 가장 먼저 장비 구입 비용의 부담을 체감하게 됩니다. LED 조명, 재배 선반, 양액 공급 장치, 제어 시스템 등 주요 설비는 기본적으로 수백만 원에서 수천만 원까지 소요될 수 있기 때문에, 초기 자금이 많지 않은 경우 장비 도입 자체가 창업의 큰 장애물이 됩니다. 이러한 상황에서 대안으로 떠오르고 있는 것이 중고 장비와 리퍼비시(Refurbished, 재정비된 중고) 장비 시장의 활용입니다. 중고 장비는 신품 대비 30~70% 저렴한 가격에 구매할 수 있고, 일부 리퍼비시 장비는 제조사 점검을 거친 후 출고되기 때문에 안정성도 확보되어 있습니다. 하지만 실제로 중고 시장에 진입해보면, 신뢰할 수 있는 판매처를 찾기 어렵고, 사기 위험, 제품..