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약초는 오랫동안 자연 속에서만 자라야 하는 식물로 인식되어 왔습니다. 특히 황기, 당귀, 천궁, 백출 등 전통 한방에서 널리 사용되는 약초는 고산지대, 청정 야외 환경, 긴 생육 주기를 전제로 재배되어 왔습니다. 그로 인해 생산량이 불규칙하고, 품질 차이도 크며, 수입 의존도가 높아지는 상황도 벌어지고 있습니다. 그러나 최근 도시농업 기술과 수직농장 시스템이 발전하면서, 약초 재배도 실내에서 가능하지 않을까 하는 도전적인 시도가 이어지고 있습니다. 특히 물리적 병해충 차단, 생육 조건 자동 제어, 공간 활용 극대화를 가능하게 하는 수직농장은 약초처럼 민감하고 까다로운 식물에게도 안정적인 재배 환경을 제공할 수 있는 새로운 대안으로 주목받고 있습니다. 그중에서도 황기와 당귀는 한약재로 가장 많이 소비되는 ..

도시농업이 진화하면서, 농산물은 단순히 먹거리 그 이상의 가치로 소비되고 있습니다. 이제 소비자는 신선함뿐 아니라, 디자인, 감성, 건강, 라이프스타일까지 만족하는 작물을 원합니다. 특히 MZ세대를 중심으로 '내 입맛에 맞춘 식물', '내 공간에 어울리는 식물 박스', '나만을 위한 주문형 채소' 같은 맞춤형 소비가 빠르게 증가하고 있습니다. 전통적인 농산물 유통은 대량 생산 후 대형 유통망을 통해 판매하는 구조였지만, 이 방식은 고객 개개인의 취향을 반영하지 못한다는 한계를 가지고 있습니다. 이러한 한계를 극복하는 새로운 솔루션으로 도심형 수직농장 기반의 고객 맞춤형 식물 박스 주문제작 서비스가 등장하고 있습니다. 이 모델은 고객이 직접 식물 종류, 수량, 디자인, 포장 방식까지 선택할 수 있는 구조로..

수직농장은 외부 환경을 철저히 통제하는 구조에서 작물을 재배하기 때문에, 일반적으로 “해충 걱정이 없는 농장”으로 인식되는 경우가 많습니다. 하지만 실상은 그렇지 않습니다. 실내농장에도 해충은 존재하며, 그 유입 경로는 매우 다양하고 은밀합니다. 사람의 옷, 유입 공기, 물품 포장재, 환기 시스템 등 작은 틈을 타고 해충이 내부로 침투하는 경우는 흔하게 발생합니다. 특히 LED 조명이 지속적으로 점등되어 있는 수직농장은, 자연 상태와는 다른 파장 환경을 형성하면서 해충의 행동 패턴에 변화를 유도합니다. 해충은 특정 파장의 빛에 유인되거나 회피 반응을 보이는데, 이를 과학적으로 분석하면 해충을 유인하거나 회피시키는 방제 전략의 기반이 될 수 있습니다. 이제 단순히 해충을 ‘죽이는’ 시대는 지났습니다. 해충..

수직농장의 성공은 ‘빛’에서 시작합니다. 작물이 태양을 대신해 의지하는 유일한 에너지원이 LED이기 때문입니다. LED의 품질, 파장, 전력 효율성은 작물의 성장 속도와 품질, 심지어 수확 시기까지 좌우합니다. 특히, 실내 농업은 모든 환경을 인공적으로 조절하는 만큼, 조명 선택은 곧 생산성과 직결됩니다. 시중에는 수직농장 전용 LED로 국산 제품과 수입 제품이 다양하게 출시되어 있습니다. 하지만 가격, 성능, 파장 설정, 내구성 등은 천차만별이며, 정작 어떤 제품이 실제 작물 생육에 더 유리한지에 대한 체계적인 비교 데이터는 부족합니다. 특히 초기 창업자나 중소형 수직농장 운영자 입장에서는 LED 조명이 가장 큰 고정비 지출 항목 중 하나이므로, 가격 대비 성능을 직접 비교하고, 실제 데이터를 기반으..

수직농장은 물 사용량이 적고, 농약을 사용하지 않으며, 외부 기후 영향을 받지 않아 친환경 농업으로 인식되는 경우가 많습니다. 하지만 실상은 다릅니다. 물 사용량은 적을지 몰라도, 사용 후 배출되는 폐액(양액)은 환경에 상당한 영향을 줄 수 있는 주요 오염원입니다. 수경재배나 에어로포닉스 방식의 농장에서는 작물에 영양분을 공급하기 위해 양액을 사용하고, 이 양액은 일정 시간이 지나면 오염되거나 농도 조절이 불가능해져 폐기됩니다. 이때 배출되는 폐액은 질소, 인산, 칼륨, 미량 원소들이 다량 포함돼 있어 하수도나 토양으로 유입될 경우 수질오염과 토양 오염을 유발할 수 있습니다. 특히 소형 수직농장을 운영하는 1인 창업자나 도시형 실내농장의 경우, 양액 처리 비용을 줄이기 위해 무단 배출하거나 오염을 고려하..